构树，一种桑科构属的落叶乔木，也常被称为楮树或谷树。构树不仅生态价值高，还具有实用价值：树皮纤维长，是传统造纸（如宣纸）的重要原料；嫩叶可作饲料或食用；果实可酿酒或直接食用，中医称其为“楮实子”，有补肾明目之效。